Onze lekkerste recepten

Vis, vlees of vega(n)? Onze chefs inspireren je graag met de lekkerste recepten.

Filters

Jetske's notenpasta voor op brood | Foto: Jetske van den Elsen

Jetske van den Elsen

Maak Jetske's notenpasta voor op brood

Pasta met groene groenten saus en frisse salade

Geneal Harreman

Pasta met groenten saus, gele courgette, artisjok en een frisse salade

Steak tartaar met frietjes van knolselderij en kappertjes

Rosah van Schendelen

Steak tartaar met frietjes van knolselderij

Ramon maakt een heerlijk gerecht met makreel.

Ramon Brugman

Ceviche met zeebaars, frisse tomaat, ricotta en limoenmarinade

Alain maakt een heerlijk gerecht met vlees.

Alain Caron

Dubbele steak tartaar met knapperige wortelsalade

Kok Jetske van den Elsen is in Rotterdam bij Hiro, die zich verdiept in fermentatie. Hij maakt onder meer verschillende soorten Japanse miso, met enkel natuurlijke ingrediënten.

Jetske van den Elsen

Miso karamel tartelettes

pasta met garnalen

Sharon de Miranda

Snelle pasta met garnalen, courgette, feta en salieboter

Mocktail met alcoholvrije rum, kersen en chocolademousse

Sharon de Miranda

Cocktail met alcoholvrije rum, kersen en chocolademousse

Winterse stamppot met zuurkool en spek

Sharon de Miranda

Winterse stamppot met zuurkool en spek

Spinazie met Lions Mane paddenstoel, knolselderij en bietjes

Alain Caron

Knolselderijsteak uit de oven met paddenstoel, spinazie, biet en vinaigrette

Pinchos met gebakken Secreto, romesco en zoete ui

Ramon Brugman

Snelle pinchos met zoete ui, paprika en Ibérico secreto

Croissant alain

Alain Caron

Luxe croissants met kruidencrème en ham

Steak tartaar | Ramon Brugman

Ramon Brugman

Steak tartaar op knapperig brood met romige pestocrème

Tiramisu spekkoek

Sharon de Miranda

Tiramisu van spekkoek, mascarpone en amandel

Crispy oliebollen, croutons met slagroomijs en advocaat van jenever

Rosah van Schendelen

Kerst dessert met slagroomijs, hangop, advocaat en choco peertjes

Marokkaanse tritt van Nadia

Marokkaanse tritt met linzen en meiknolletjes

Alain bezoekt Hoda en Mohamed in Haarlem.

Alain Caron

Zelfgemaakte kruidenthee met ananas en abrikoos

Boerenkool snack|Geneal Harreman

Geneal Harreman

Groentesnack van boerenkool met rode uitjes en knoflook