Nieuwsbrief
Knuffeldieren in Bergambacht - Foto: Roos Eijmers
Aanmelden Nieuwsbrief
Waar ben je naar op zoek?
Filters

Filters

Tunesisch streetfood

Tunesisch streetfood: kikkererwten soep met oud brood en een eitje
Een hartige taart van filodeeg met kruidige Surinaamse kip
Ramon Brugman

Hartige taart met aardappel, groenten en Surinaamse kip
Hazelnoottaart
Ramon Brugman

Hazelnoten karameltaart met chocolade ganache
Volkoren crackers met zalmsalade
Ramon Brugman

Zalmfilet americain op luchtige volkoren crackers
Krieltjes met kaas en gehaktballen
Ramon Brugman

Gehaktballen en krieltjes met Parmezaanse kaas
Artisjoksoep met gevulde broodjes

Romige artisjoksoep en gevulde Marokkaanse broodjes
Ramon maakt een pasta trapaneze
Ramon Brugman

Pasta trapanese met geroosterde courgette
Banoffee-taart met zelfgemaakte karamel
Ramon Brugman

Banoffee-taart met zelfgemaakte karamel
Irakese limonade en rijst met tuinbonen

Irakese gestoomde rijst met flatbread, tuinbonen en limoen limonade
Italiaanse pinsa
Ramon Brugman

Italiaanse pinsa met ricotta, burrata, mortadella en pesto
Medaillekoekjes als traktatie
Ramon Brugman

Gouden medaille koeken om zelf te versieren
Eid-al-fitr gerecht Seffa Medfouna

Nadia maakt ter ere van Eid al-Fitr een Marokkaans gerecht
Klassieke kervelsoep én een voorjaarslamstoof
Leon Mazairac

Romige kervelsoep en een lamsstoof met kleurrijke groenten
Ramon is in Amsterdam en gaat langs bij Sara Shawkat om eten te maken voor bij de iftar
Ramon Brugman

Okrastoof met lam, frisse rauwkost en zelfgemaakte kaassoufflés
ossenstaartsoep
Leon Mazairac

Ossenstaartsoep & kabeljauw en papillotte
Kipnuggets met krieltjes
Ramon Brugman

Zelfgemaakte kipnuggets, crispy krieltjes en groentespaghetti
Chef-kok Leon Mazairac maakt twee Duitse klassieke gerechten
Leon Mazairac

Duitse Zanderfilet & Eisbein
Kipspiesjes
Ramon Brugman

Ramon maakt heerlijke kipspiesjes met een romige currysaus