Rode curry
Jetske van den Elsen

Rode curry met boerenkool, tomaat, gnocchi en salade

Hartige taart
Ramon Brugman

Hartige taart met ricotta en spinazie

Paddenstoelen lasagne
Sharon de Miranda

Romige paddenstoelen lasagne met bechamelsaus en een frisse salade

Maissoep
Geneal Harreman

Romige maïssoep met rode peper

Hartige taart
Ramon Brugman

Hartige taart met ricotta en spinazie

Kikkererwten stoofschotel met rijst - Geneal Harreman
Geneal Harreman

Kikkererwten stoofschotel met rijst, rode ui en frisse komkommersalade

Noedelsoep
Jetske van den Elsen

Snelle noedelsoep met paksoi, shiitake en een perfect eitje

Pestopakketjes met soep
Sharon de Miranda

Bladerdeegpakketjes met een wortel-pompoen-gembersoep

risotto
Ramon Brugman

Paddenstoelen risotto met knolselderij en salsa van cranberry en walnoot

Bulgur
Geneal Harreman

Salade met bulgur, broccoli en halloumi en vijgen uit de oven

Sticky bloemkool
Jetske van den Elsen

Sticky bloemkool in gochujang saus met komkommer en bosui

Pompoen ‘’rollade’’ met boerenkool gestoofd in broodbier en pastinaak met kruidenboter
Geneal Harreman

Luxe rollade van pompoen met misoboter en gepofte pastinaak uit de oven

Knolselderij steak | Ramon Brugman
Ramon Brugman

Steak van geroosterde knolselderij met pepersaus en parmezaankoek

geitenkaas risotto in Chinese kool met broodkruim
Geneal Harreman

Smeuïge geitenkaas risotto in Chinese kool met broodkruim

Ramon maakt pasta puttanesca
Ramon Brugman

Pasta alla puttanesca

Warme boerenkoolsalade met pompoen, radicchio, vijgen en biet uit de oven
Geneal Harreman

Winterse salade met biet in zoutdeeg, boerenkool en pompoen