Onze lekkerste recepten

Vis, vlees of vega(n)? Onze chefs inspireren je graag met de lekkerste recepten.

Filters

Jetske's notenpasta voor op brood | Foto: Jetske van den Elsen

Jetske van den Elsen

Maak Jetske's notenpasta voor op brood

Aziatische rijstsalade

Ramon Brugman

Aziatische rijstsalade met gemarineerde kipspiesjes en pittige yoghurtdip

Pasta met groene groenten saus en frisse salade

Geneal Harreman

Pasta met groenten saus, gele courgette, artisjok en een frisse salade

orzo metkip

Ramon Brugman

Orzo met kip, citroen en een frisse komkommersalade

risotto

Ramon Brugman

Paddenstoelen risotto met knolselderij en salsa van cranberry en walnoot

Kokosmakronen

Ramon Brugman

Kokosmakronen met witte chocolade ganache, mango en passievrucht

Fenegriek kaas

Jetske van den Elsen

Künefe met fenegriek kaas en suikersiroop

Tortilla met krokante tofu en mangosalsa

Jetske van den Elsen

Tortilla met krokante tofu, guacamole en mangosalsa

Worteltaart met roomkaas en kaneel

Sharon de Miranda

Winterse worteltaart en koffie met gember

Steak tartaar met frietjes van knolselderij en kappertjes

Rosah van Schendelen

Steak tartaar met frietjes van knolselderij

Kokosrijst met gekarameliseerde ui en ketjap tempeh

Geneal Harreman

Gele kokosrijst, tempeh in zwarte bonensaus en gebakken paddenstoelen

Ramon maakt een heerlijk gerecht met makreel.

Ramon Brugman

Ceviche met zeebaars, frisse tomaat, ricotta en limoenmarinade

Alain maakt een heerlijk gerecht met vlees.

Alain Caron

Dubbele steak tartaar met knapperige wortelsalade

Appel kruimel plaattaart van Ramon Brugman

Ramon Brugman

Appel kruimel plaatkoeken

Kok Jetske van den Elsen is in Rotterdam bij Hiro, die zich verdiept in fermentatie. Hij maakt onder meer verschillende soorten Japanse miso, met enkel natuurlijke ingrediënten.

Jetske van den Elsen

Miso karamel tartelettes

Chef-kok Leon Mazairac maakt Franse oeufs en cocotte met Champignons de Paris én een overheerlijke klassiek pasteitje!

Leon Mazairac

Oeuf en Cocotte en pasteitjes met wildzwijn ragout

pasta met garnalen

Sharon de Miranda

Snelle pasta met garnalen, courgette, feta en salieboter

Mocktail met alcoholvrije rum, kersen en chocolademousse

Sharon de Miranda

Cocktail met alcoholvrije rum, kersen en chocolademousse