Sinterklaas cheesecakejes
Ramon Brugman

Mini cheesecakes met kruidnoot en taaitaai

Bietensalade
Alain Caron

Herfstsalade met bietjes, radijs en een frisse vinaigrette

Sharon de Miranda

Oma's appeltaart

Pastel de Nata
Ramon Brugman

Portugese Pastel de nata uit eigen keuken

Gele courgette met truffel
Alain Caron

Gele courgette met truffel

Mokka hazelnoot slagroomtaart
Ramon Brugman

Mokka hazelnoot slagroomtaart

Triffle met mascarpone en appel
Sharon de Miranda

Trifle met mascarpone, frisse appeltjes en krokante havermout

Cannoli
Ramon Brugman

Cannoli met chocola en pistachenootjes

Kersenslof met meringue staafjes
Ramon Brugman

Kersenslof met meringue staafjes

Limburgse stoofperenvlaai
Alain Caron

Limburgse stoofperenvlaai

Ramon Brugman

Pompoencake

Alain Caron

Gemengde salade met truffel tapenade

Alain Caron

Chocolademousse met gedroogde appel op een bedje van merengue

Ramon Brugman

Zachte koolraap mousseline met gebakken romanesco en hazelnoot

Ramon Brugman

Bosvruchten yoghurt bavaroise afgewerkt met kletskoppen

Ramon Brugman

Hartige bloemkooltaart met kruidenbodem

Toast met paddestoelenragout en een spiegelei
Ramon Brugman

Paddestoelen ragout met verse kruiden, getoast brood en een spiegel ei

Sharon de Miranda

Pompoentaart met amandelbotercrème