Ramon Brugman

Indiase curry met oesterzwam

Nadia Zerouali

Parelcouscous met groene pompoen

Roerbak met witte waterkers
Alain Caron

Roerbak met witte waterkers

Ramon Brugman

Pilav met spinazie, tomaat, romige ricotta en rucola

Sharon de Miranda

Stoofpotje van kikkererwten

Leon Mazairac

Soepje van aardappel en prei met Nederlandse kurkuma

Sharon de Miranda

Orzo met broccoli, feta en gegrilde paprika

Sharon de Miranda

Koreaanse bibimbap met vegetarisch gehakt

Sharon de Miranda

Gevulde aubergine met bruine bonen en een quinoasalade

Nadia Zerouali

Maqlouba met kruidige yoghurt

Sharon de Miranda

Gefrituurde aardappelpuree met groentenspies

Sharon de Miranda

Zoete aardappelnoedels met sprinkhanen

Sharon de Miranda

Broodje shoarma van champignons en zoete aardappelfrietjes

Ramon Brugman

Vega hamburger met rode bieten

Sharon de Miranda

Aardappelovenschotel met vegetarisch gehakt

Sharon de Miranda

Bruine bonen ovenschotel met frisse salade

Taart van wilde en gekweekte paddenstoelen.
Alain Caron

Taart van wilde en gekweekte paddenstoelen met een kaviaar van witlof en spitskool

Sharon de Miranda

Quinoasalade met pompoen en snijbonen