Inktvis
Sharon de Miranda

Gefrituurde inktvis met gebakken paksoi en maissoep

Kardemomcake met gegrilde ananas
Geneal Harreman

Kardemomcake met gegrilde ananas en rumsabayon

Zweeds witbrood
Ramon Brugman

Zweeds wit brood met gemarineerde zalm

Recept Leon Mazairac
Leon Mazairac

Franse klassiekers: sauté de veau Marengo en oeufs en meurette

Buns met crispy oesterzwammen
Jetske van den Elsen

Luchtige buns met crispy oesterzwammen

Noedels met gochujang pindasaus
Geneal Harreman

Noedels met gochujang pindasaus, gebakken banaan en pindapannenkoekjes

Bouillonpoeder
Jetske van den Elsen

Zo maak je zelf bouillonpoeder

meringue
Jetske van den Elsen

Meringue eitjes met lemoncurd en advocaat

Soep van overgebleven groenten
Ramon Brugman

Ramensoep met overgebleven kip en groenten

Paarse eieren

Zo maak je gevulde paarse eieren voor Pasen

Mulligatawny soep en parelhoen
Leon Mazairac

Parelhoen a la richelieu en Indiase mulligatawny soep

Barbari platbrood met sesam en groenten
Ramon Brugman

Barbaribrood met geroosterde groenten en kruidige gehaktballetjes

Boterkoek
Rosah van Schendelen

Boterkoek met amarena-kersen en rozenwater

Beekridder
Leon Mazairac

Beekridder met Beurre de Montpellier, geglaceerde wortelen en waterkerssalade

flatbread
Sharon de Miranda

Flatbread met zelfgemaakte kebab en kleurrijke kokostaart

Surinaams gerecht
Sharon de Miranda

Bara's met aardappelsambal

Sinaasappelcake
Rosah van Schendelen

Omgedraaide bloedsinaasappelcake met negronisiroop

Gehaktbal Kiekeboe
Ramon Brugman

Gehaktbal kiekeboe met ei, pomme dauphine en frisse komkommersalade