Onze lekkerste recepten

Vis, vlees of vega(n)? Onze chefs inspireren je graag met de lekkerste recepten.

Filters

Petit glacés

Ramon Brugman

Petit glacés met mokkacrème en zelfgemaakte bitterkoekjes

Meringue eendjes | Ramon Brugman

Ramon Brugman

Eendjes van meringue voor Pasen

Garnalencocktail met Surinaamse smaken

Sharon de Miranda

Garnalencocktail met Surinaamse smaken

Kokosmakronen

Ramon Brugman

Kokosmakronen met witte chocolade ganache, mango en passievrucht

Worteltaart met roomkaas en kaneel

Sharon de Miranda

Winterse worteltaart en koffie met gember

Appel kruimel plaattaart van Ramon Brugman

Ramon Brugman

Appel kruimel plaatkoeken

Gepocheerde vijg met ratafia en gorgonzola

Ramon Brugman

Gepocheerde vijgen met gorgonzola crème en serranoham

Sinterklaas cheesecakejes

Ramon Brugman

Mini cheesecakes met kruidnoot en taaitaai

Amandel-speculaas cheesecake | Ramon Brugman

Ramon Brugman

Kruidige amandel-speculaas cheesecake

Ramon maakt kwarktaart voor moederdag

Ramon Brugman

Luchtige kwarktaart met brosse bodem en vers fruit

Knolselderij puree met plantaardige boter

Sharon de Miranda

Paddenstoelen met knolselderijpuree en bloemkoolroosjes

Pastel de Nata

Ramon Brugman

Portugese Pastel de nata uit eigen keuken

Tiramisu met taybessen

Ramon Brugman

Tiramisu met zomerfruit

Plaattaart met fruit van Ramon Brugman

Ramon Brugman

Feestelijke plaattaart met koekkruimels en fruit

Ramon maakt een sneeuwster met zelfgemaakte advocaat

Ramon Brugman

Sneeuwster taart met zelfgemaakte advocaat

Winterpostelein soep

Ramon Brugman

Soep van winterpostelein met gerookte makreel en kruiden croutons

Smullen met de winterse schuimrol van chef-kok Ramon

Ramon Brugman

Luchtige schuimrol met mascarpone en frambozen

Salade met palmkool

Ramon Brugman

Salade met palmkool, boerenkoolspruiten, pancetta en taleggio