Kerst pavlova
Rosah van Schendelen

Kerstpavlova met sinaasappel en cranberry

Zwitserse borrelplank, nussli salat en canard a l'orange
Leon Mazairac

Eendenborst op traditionele wijze en Zwitserse salade

Marsepeinen boterhammetjes cake
Ramon Brugman

Marsepeinen boterhammetjes cake

Ramon's oliebollen
Ramon Brugman

Oliebollen met appel en rozijnen

Speculaas gevuld met amandelspijs
Ramon Brugman

Speculaas gevuld met amandelspijs

Spaanse leche frita
Rosah van Schendelen

Spaanse leche frita

De lekkerste patat
Ramon Brugman

De lekkerste patat met zelfgemaakte mayonaise

Blini's met cranberry en brie
Ramon Brugman

Hartige blini's met spek, brie en cranberry compote

Tataki van rund met frisse radijs
Ramon Brugman

Tataki van rund met frisse radijs en knapperige knoflook

Kersenslof met meringue staafjes
Ramon Brugman

Kersenslof met meringue staafjes

Rosah van Schendelen

Sorbetijs van aardbeien met crème anglaise

Ramon Brugman

Chinese tomatensoep met kip en omelet

Rosah van Schendelen

Paasmacarons met eetbaar knapperig kataifi vogelnestje

Ramon Brugman

Chipolatataart met room en vruchtjes

Leon Mazairac

Broodje rundvlees met truffel en mayonaise

Breekbrood met geroosterde paprikasoep
Ramon Brugman

Breekbrood met geroosterde paprika

Ramon Brugman

Likkepot met zoete sjalotten en tuinkers

Veldsalade met cœur de Neufchâtel
Leon Mazairac

Veldsalade met Cœur de Neufchâtel