Japanse curry met krokante kip, broccoli en jasmijnrijst
Sharon de Miranda

Curry met krokante kip, broccoli en jasmijnrijst

Gevulde pita’s met gehakt en selderijsalade
Sharon de Miranda

Gevulde pita’s met gehakt, selderijsalade en frisse dip

Quiche van zoete aardappel met een kipsalade
Sharon de Miranda

Quiche met een bodem van zoete aardappel en kipsalade

Black Angus entrecote van Ramon Brugman
Ramon Brugman

Black Angus entrecote met chimichurri, zoetzure rode ui en avocadocrème

Nasi met chorizo
Sharon de Miranda

Nasi met chorizo, witte kool en shiitake

paksoi
Sharon de Miranda

Gevulde paksoibladeren met glasnoedels

Aziatische rijstsalade
Ramon Brugman

Aziatische rijstsalade met gemarineerde kipspiesjes en pittige yoghurtdip

Plaattaart met apserges ham en ei
Ramon Brugman

Plaattaart met witte asperges, gedroogde ham en oude kaas

American pancakes met mascarpone en aardbeien
Ramon Brugman

American pancakes met mascarpone en vers fruit

Flatbread met geitenkaasmousse en pesto
Sharon de Miranda

Opgerold flatbread met geitenkaas en pesto

Petit glacés
Ramon Brugman

Petit glacés met mokkacrème en zelfgemaakte bitterkoekjes

Een hartige taart van filodeeg met kruidige Surinaamse kip
Ramon Brugman

Hartige taart met groenten, aardappel en Surinaamse kip

Eggs benedict
Ramon Brugman

Eggs benedict met spinazie, pancetta, een gepocheerd eitje en Hollandaisesaus

bietensalade
Sharon de Miranda

Frisse rode bietensalade met yoghurtdressing en knapperige kipkluifjes

Meringue eendjes | Ramon Brugman
Ramon Brugman

Eendjes van meringue voor Pasen

Rijst met knapperige vermiceli en voorjaarsgroenten
Sharon de Miranda

Knapperige groenten met rijst en een limoen-wortelsalade

Griekse fava met kip en yoghurtsaus
Ramon Brugman

Fava met rode bietensalade, feta en kippetjes uit de oven

Indische gehaktballetjes met pindasaus en kerriekool
Ramon Brugman

Indische gehaktballetjes met pindasaus en kerriekool