Kalfstartaar
Alain Caron

Steak tartaar met groene asperges en zoetzure radijsjes

Pasta genovese met pistache ijs
Nadia Zerouali

Zomerse pasta pesto Genovese met zelfgemaakt pistache-ijs

Tjauw min
Sharon de Miranda

Bami met Aziatische bladgroenten

Limburgse stoofperenvlaai
Alain Caron

Limburgse stoofperenvlaai

Ramon Brugman

Kerst hoofdgerecht: Brandade met Hollandse garnalen

Leon Mazairac

Kerstdessert: Poire belle Hélène

Nadia Zerouali

Gestoomde Savooiekool met rozijnen en kappertjes

Alain Caron

Kalfsentrecote met rode wijnsaus

Ramon Brugman

Pompoencake

Alain Caron

Peer-walnoot dessert

Sharon de Miranda

Matar paneer met rijst en gebakken banaan

Alain Caron

Gemengde salade met truffel tapenade

Alain Caron

Chocolademousse met gedroogde appel op een bedje van merengue

Sharon de Miranda

Koreaanse Tteokbokki met mozzarella en rettich op zuur

Ramon Brugman

Hét recept voor klassieke Boeuf Bourguignon

Ramon Brugman

Pani puri met vulling van pompoen

Sharon de Miranda

Couscous met gegrilde kippendijen

Ramon Brugman

Club sandwich à la Ramon