Aanmelden BinnensteBuiten 10 jaar
Knuffeldieren in Bergambacht - Foto: Roos Eijmers
Aanmelden Nieuwsbrief
Waar ben je naar op zoek?
Filters

Filters

Kaaskroketjes
Leon Mazairac

Kaascrostini met vijgen, krokante kaaskroketjes en rogvleugel
Vis goujonettes van tongschar met tartaarsaus en komkommersalade
Leon Mazairac

Gefrituurde tongschar met frisse komkommersalade en tartaarsaus

Aardappelschotel met zalm
Sharon de Miranda

Aardappelovenschotel met spinazie en gerookte zalm
Leon maakt een klassieker; in suiker en zout gegaarde zalm
Leon Mazairac

Klassieke gravad lachs en artisjok met Gruyère kaas
Gevulde koolrabi met biet en scholfilet
Leon Mazairac

Gevulde koolrabi met scholfilet en een salade van gepofte wortel met biet
Leon italiaanse klassiekers
Leon Mazairac

Gevulde courgettebloemen, gamba's en een scroppino
Toast met mousse van gerookte rivierkreeftjes
Rosah van Schendelen

Bisque met rivierkreeftjes en knapperige toast
Klassieke uiensoep met zalm
Leon Mazairac

Klassieke uiensoep met zalm op Franse wijze
Ramon Brugman

Kerst hoofdgerecht: Brandade met Hollandse garnalen
Alain Caron

Paksoi met zalm
Ramon Brugman

Empanada met makreel en chili non carne
Alain Caron

Japanse visbouillon met ossentong
Leon Mazairac

Zeewier kokertje met de smaken van het wad
Alain Caron

Tongfilet met zeebanket
Ramon Brugman

3x sushi met avocado, zalm en ossenhaas

Sharon de Miranda

Miso soep met kombu en pindakaasbrood
Ramon Brugman

Zelfgemaakte bagels met cream cheese, gerookte zalm en avocado
Ramon Brugman

Gerookte makreelsalade