Ramon Brugman

Paddenstoelenrisotto met gefrituurd ei

Rosah van Schendelen

Zelfgemaakte gnocchi van brood met romige pesto

Veldsalade met cœur de Neufchâtel
Leon Mazairac

Veldsalade met Cœur de Neufchâtel

Ramon Brugman

Pasta boerenkoolpesto met appel-bladselderij salade

Alain Caron

Kaasplankje van kaasfort Assendelft

Alain Caron

Groentetaartjes van filodeeg

Ramon Brugman

Noedelsoep met paarse boerenkool

Rosah van Schendelen

Winterprei met pastinaakchips en mosterdkaviaar

Ramon Brugman

Appelbeignets en glühwein

Alain Caron

Kerst voorgerecht: Geroosterde bloemkool met truffeltapenade

Leon Mazairac

Duck eggs benedict

Leon Mazairac

Plantaardige shoarma

Ramon Brugman

Kaasfondue

Ramon Brugman

Witlofquiche