Broodjes met appel en kaneel
Ramon Brugman

Luchtige zoete broodjes met appel, kaneel en amandel

Kurkuma cake
Jetske van den Elsen

Kurkuma kruidkoek met jamu glazuur

Hazelnoot koeken
Ramon Brugman

Koeken met hazelnoot en mokka

Gelukskoekjes
Rosah van Schendelen

Zo maak je zelf gelukskoekjes

Drie amuses voor kerst
Sharon de Miranda

Drie feestelijke amuses voor het kerstmenu

Aardappelmousseline met dungesneden rauwe ham en verse truffel
Leon Mazairac

Aardappelmousseline met verse truffel en prosciutto

Soep
Geneal Harreman

Winterse brocollisoep met pit

Garnalen
Ramon Brugman

Ragout met verse Hollandse garnalen uit Ameland

Soepje
Sharon de Miranda

Romige pastinaak-wortelsoep met venkel

Pepernoten - Ramon Brugman
Ramon Brugman

Sinterklaas chocolade koeken met amandel speculaascrème

Zalm
Leon Mazairac

Gerookte zalm met een romige pittige aardappelsalade

Appel-bramencrumble
Ramon Brugman

Het lekkerste familierecept voor appel-bramen crumble

Roze hummus met gepofte bietjes
Jetske van den Elsen

Hummus met gepofte biet, krokante kikkererwten en gefermenteerde groente

Gele boontjes
Jetske van den Elsen

Geroosterde gele bonen met limabonencrème en salsa

Scamorza
Alain Caron

Geroosterde prei met kleurrijke tomaten en geraspte Scamorza

Aubergine
Geneal Harreman

Gekruide aubergine met cherrytomaten, olijven en parmezaanse kaas

Rundertartaar met asperges en mayonaise
Ramon Brugman

Rundertartaar met groene asperges en uiencompote

Dessert met nashipeer
Ramon Brugman

Taartje met frangipane en nashiperen