Nieuwsbrief
Heemskerk - shotbysheena
Aanmelden Nieuwsbrief
Waar ben je naar op zoek?
Filters

Filters

Shakshuka met kruiden van het land
Rosah van Schendelen

Shakshuka met kruiden van het land
Alain gaan aan de slag
Alain Caron

Varkensentrecote met meiknolletjes en cantharellen
Alain maakt een gerecht met verantwoorde worst
Alain Caron

Worst met aardappelen, prei en spekblokjes
Alain kookt met vers geoogste witlof
Alain Caron

Gebakken witlof, kip, Parmezaanse kaas, crosnes en zuurkool
chef-kok Leon maakt een klassieke Simmenthaler Raclette burger
Leon Mazairac

Leon’s simmentaler raclette burger met rösti
Salade met kaas en bramen
Rosah van Schendelen

Herfstsalade met gegrilde rode biet, ossenhaas, blokjes kaas en uitjes
Biefstuk met paté en amandel
Leon Mazairac

Biefstuk met zoetzure ui, Leuvense paté, amandelen en een biersausje

wintergroenten
Alain Caron

Kippendijen gevuld met wintergroenten
Steak tartare met Hollandse aardperen, kastanje en truffel
Alain Caron

Steak tartaar met Hollandse aardperen, kastanje en truffel
Risotto met geitenkaas en bladgoud
Alain Caron

Risotto met geitenkaas en bladgoud
Alain maakt kip met druiven
Alain Caron

Kip gestoofd in witte wijn met druiven
Springrolls
Alain Caron

Verse springrolls met groenten en een frisse dip
Kalfstartaar
Alain Caron

Steak tartaar met groene asperges en zoetzure radijsjes
New Orleans Gumbo
Rosah van Schendelen

Gumbo met worst en gamba's
Rosah van Schendelen

In bierbeslag gefrituurde groenten met remoulade dip
Alain Caron

Witte asperges met doperwtjes, morilles en aardappelpuree
Leon Mazairac

Reefilet met vinaigrette dressing
Rosah van Schendelen

Italiaanse gnocchi met parmezaan, ricotta en zelfgemaakte pesto