Bloemkoolwings
Jetske van den Elsen

Bloemkoolwings met een romige yoghurtdip en hot sauce

Sandwich met roze zuurkool
Jetske van den Elsen

Sandwich met roze zuurkool, chips en honing-mosterd saus

Daslookolie
Jetske van den Elsen

Zelfgemaakte daslookolie

Latkes
Jetske van den Elsen

Latkes met piccalillydip

Witlof gegaard in appelstroop
Leon Mazairac

Witlof gegaard in appelstroop met boerenham en appelpartjes

Kiwi kerstdessert
Jetske van den Elsen

Feestelijk kerstdessert met kiwi crème, kiwi tartaar en kiwi chips

Noedelsoep
Jetske van den Elsen

Snelle noedelsoep met paksoi, shiitake en een perfect eitje

Zalm
Leon Mazairac

Gerookte zalm met een romige pittige aardappelsalade

Gyoza
Jetske van den Elsen

Gyoza's met shiitake, gerookte tofu en een zoetzure dip

Mosterd kaviaar - Jetske van den Elsen
Jetske van den Elsen

Maak Jetske's heerlijke mosterd kaviaar

Vijgen taartje met sinaasappel mascarpone-kwark crème
Jetske van den Elsen

Vijgen taartje met sinaasappel mascarpone-kwark crème

Italiaanse soep met bonen en chili croutons
Jetske van den Elsen

Italiaanse soep met bonen, ingelegde citroen en chili croutons

Panna cotta met gepocheerde rabarber
Jetske van den Elsen

Gepocheerde rabarber met panna cotta

Jetske's notenpasta voor op brood | Foto: Jetske van den Elsen
Jetske van den Elsen

Maak Jetske's notenpasta voor op brood

Ramenbouillon met wildplukpesto
Leon Mazairac

Ramen bouillon met ei en wildplukpesto op toast

Gebakken aubergine in hoisinsaus
Jetske van den Elsen

Gebakken aubergine in hoisinsaus met ramen ei en rijst

Appel cupcakes
Jetske van den Elsen

Appel cupcakes met room en knapperige toppings

Duivekater
Jetske van den Elsen

Broodpudding met zelfgemaakte lemon curd voor Pasen