Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
Verbena - Foto: Dorenda van Knegsel
Aanmelden Nieuwsbrief
Waar ben je naar op zoek?
Filters

Filters

Granola met kokos
Ramon Brugman

Kokosgranola met kaneel en bosbessenyoghurt
Maissoep
Geneal Harreman

Romige maïssoep met rode peper
Geklopte bietjes met ricotta

Gekaramelliseerde bietjes met opgeklopte ricotta en pistachenoten
Kiwi kerstdessert
Jetske van den Elsen

Feestelijk kerstdessert met kiwi crème, kiwi tartaar en kiwi chips
Soep
Geneal Harreman

Winterse broccollisoep met kruidige croutons
Noedelsoep
Jetske van den Elsen

Snelle noedelsoep met paksoi, shiitake en een perfect eitje
Kok Jetske van den Elsen is in Rotterdam bij Hiro, die zich verdiept in fermentatie. Hij maakt onder meer verschillende soorten Japanse miso, met enkel natuurlijke ingrediënten.
Jetske van den Elsen

Miso karamel tartelettes
Spinazie met Lions Mane paddenstoel, knolselderij en bietjes
Alain Caron

Knolselderijsteak uit de oven met paddenstoel, spinazie, biet en vinaigrette
Tiramisu spekkoek
Sharon de Miranda

Tiramisu van spekkoek, mascarpone en amandel
Crispy oliebollen, croutons met slagroomijs en advocaat van jenever
Rosah van Schendelen

Kerst dessert met slagroomijs, hangop, advocaat en choco peertjes
Crispy chili-olie van Jetske
Jetske van den Elsen

Maak Jetske's crispy chili-olie
Pindasaus Jetske
Jetske van den Elsen

Maak zelf Jetske's pindasaus
Maak zelf Jetske's lemon curd | Foto: BinnensteBuiten
Jetske van den Elsen

Maak Jetske's lemoncurd

pastinaak Geneal
Geneal Harreman

Gezonde pastinaak snack

Chef-kok Rosah maakt een gerecht van algen
Rosah van Schendelen

Kokos sneeuwballen met limoen, gember en spirulina
Culinair schrijver Nadia maakt Talbina

Nadia's recept voor talbina met Koreaanse rozen jujube-thee
Maak zelf ketchup met Jeske
Jetske van den Elsen

Maak zelf tomatenketchup

Rosah van Schendelen maakt broodpudding
Rosah van Schendelen

Broodpudding van kerststol met appel en dennensiroop