Aardappelboeren in Medemblik
Rosah van Schendelen

Gebakken aardappels met Pata Negra en krokante chips

Gazpacho van doperwtjes, venkelcrème en aardbeiensiroop
Alain Caron

Gazpacho van doperwtjes, venkelcrème en aardbeiensiroop

Alain Caron

Kaasplankje van kaasfort Assendelft

Limburgse stoofperenvlaai
Alain Caron

Limburgse stoofperenvlaai

Ramon Brugman

Pompoencake

Alain Caron

Peer-walnoot dessert

Alain Caron

Gemengde salade met truffel tapenade

Ramon Brugman

Blini's met groene asperges, spinazie en gepocheerd ei

Ramon Brugman

Zachte koolraap mousseline met gebakken romanesco en hazelnoot

Alain Caron

Watermeloen met tomaat, gevuld met mozzarella

Leon Mazairac

Duck eggs benedict

Ramon Brugman

Valentijnsstroopkoeken

Toast met paddestoelenragout en een spiegelei
Ramon Brugman

Paddestoelen ragout met verse kruiden, getoast brood en een spiegel ei

Alain Caron

Macarons Groningen

Honing noten taart
Ramon Brugman

Honing-notentaart

Leon Mazairac

Cider op de Hoorneboegseheide

Alain Caron

Frisse salade met kaas en truffel

Ramon Brugman

Aardbeienschelpen met witte chocolade en Zwitserse room