Leon Mazairac

Vissalade van bijvangst met oestermayonaise

Ramon Brugman

Een snelle zalmsalade

Leon Mazairac

Veganistische pompoensoep

Leon Mazairac

Aalbessen, mosselsoep en makreel

Ramon Brugman

Aardbeienschelpen met witte chocolade en Zwitserse room

Alain Caron

Carpaccio van harder

Leon Mazairac

Twee soorten toast met puur geserveerde bergkazen

Alain Caron

Carpaccio van tonijn

Alain Caron

Een perfect gepocheerd eitje met Hollandaisesaus en een groene salade

Leon Mazairac

Pulletjebier van schaaldieren

Alain Caron

Amuses bij jenever

Ramon Brugman

Hollandse slagroomtaart

Leon Mazairac

Salade van zalm en kaffir limoen

Ramon Brugman

Salade niçoise

Leon Mazairac

Snert en zopie

Alain Caron

Vega salade

Leon Mazairac

Hartige beignets

Ramon Brugman

Gebraiseerde witlof en gratin van schorseneren