Leon Mazairac

Plantaardige shoarma

Leon Mazairac

Bierstoof met zeebaars

Alain Caron

Pompoensoep

Leon Mazairac

Strandvis met blanke botersaus

Alain Caron

Dessert van schapenkaas en -ijs met verse vijgen

Alain Caron

Gevulde uien met ei en boletencrème

Alain Caron

Salade met grapefruit en avocado

Alain Caron

Aardappelpuree met gerookte paling

Verveine cake
Alain Caron

Verveine cake met zwarte bessen van de Meisjes van de Moestuin

Alain Caron

Macarons Groningen

Leon Mazairac

Biodynamische melkveehouder in Drachten

Leon Mazairac

Oude kaas fam Captein, Zoeterwoude

Alain Caron

Zalm uit de oven met groenten, een eitje en salieboter

Amuse: Sint-Jakobsschelp uit de oven
Alain Caron

Amuse: Sint-Jakobsschelp uit de oven

Alain Caron

Vegan salade

Alain Caron

Misosalade met groenten

Leon Mazairac

Eilandgerecht met cranberry en duindoorn

Alain Caron

Ambachtelijke tofu