Alain Caron

Heilbot met bianchetti, pastinaak en truffels

Alain Caron

Amuse met tongfilet en garnalen

Ramon Brugman

Mosterdsoep met kaas-uienstokbrood en zalmsalade

Alain Caron

Kalfsrollade met biologische spruitjes en zalmeitjes

Ramon Brugman

Oosterse steaktartaar

Sharon de Miranda

Kip in de hoed: een hartige taart met zoete kersen

Ramon Brugman

Zuurkoolstrudel met filodeeg

Sharon de Miranda

Sopaipilla's met Antilliaanse tonijnsalade

Ramon Brugman

Lamshaas en Frieslander aardappelwaaiers

Ramon Brugman

Goedgevulde goulashsoep met fris-zoete salade en saucijzenbroodjes

Wijnbladeren
Nadia Zerouali

Gevulde wijnbladeren (Yaprak Sarma) met Turkse yoghurt

Sharon de Miranda

Quesedillas met guacamole

Alain Caron

Oesters met spinazie en zeewier

Alain Caron

Parmentier met kaviaar.

Ramon Brugman

Zuurkoolsoep met uien-kaasbroodrolletjes