Pastel de Nata
Ramon Brugman

Portugese Pastel de nata uit eigen keuken

Polpette di melanzane met zoetzure uien uit de moestuin
Ramon Brugman

Polpette di melanzane met zoetzure uien uit de moestuin

Worteltaartkoekjes met wortelkaramel
Rosah van Schendelen

Worteltaartkoekjes met wortelkaramel

Bloemkool smoor voor de Indische rijsttafel van Rob Jetten
Ramon Brugman

Rob Jetten's recept voor bloemkool smoor voor de Indische rijsttafel

broodje bietenhummus
Ramon Brugman

Luchtig flatbread met bietenhummus en feta

Cannoli
Ramon Brugman

Cannoli met chocola en pistachenootjes

Limburgse stoofperenvlaai
Alain Caron

Limburgse stoofperenvlaai

Ramon Brugman

Pompoencake

Ramon Brugman

Pani puri met vulling van pompoen

Ramon Brugman

Indiase curry met oesterzwam

Ramon Brugman

Pilav met spinazie, tomaat, romige ricotta en rucola

Leon Mazairac

Soepje van aardappel en prei met Nederlandse kurkuma

Geroosterde paprika met kikkererwten en harissa
Ramon Brugman

Geroosterde paprika's met harissa en kikkererwten

Mais broodjes met stoof van aubergine en munt dip
Ramon Brugman

Gebakken maisbroodjes met pittige auberginestoof en muntdip