Onze lekkerste recepten

Vis, vlees of vega(n)? Onze chefs inspireren je graag met de lekkerste recepten.

Filters

oknomiyaki

Jetske van den Elsen

Okonomiyaki van spitskool en wortel met gember en furikake

mexicaanse orzo

Geneal Harreman

Mexicaanse ovenschotel met orzo, zwarte bonen, mais en guacamole

Gebakken aubergine in hoisinsaus

Jetske van den Elsen

Gebakken aubergine in hoisinsaus met ramen ei en rijst

asperges

Geneal Harreman

Bloemkoolpolenta met gebakken bloemkool, salsa verde en gegrilde asperges

tikka masala

Geneal Harreman

Tikka masala met rijst, paneer en luchtig naan brood

gegrilde knolselderij

Geneal Harreman

Gegrilde knolselderij met een kikkererwtenhummus en baba ganoush

Indiase curry met eieren en mangolassi

Jetske van den Elsen

Indiase curry met gekruide eieren en mango lassi

Tempeh met zoetzure ui, komkommer en rijst

Jetske van den Elsen

Krokante tempeh met zoetzure rode ui, komkommer en rijst

Pasta met groene groenten saus en frisse salade

Geneal Harreman

Pasta met groenten saus, gele courgette, artisjok en een frisse salade

halloumi

Jetske van den Elsen

Spinazie curry met krokante halloumi en zelfgemaakt flatbread

Flowersprout

Geneal Harreman

Romige aardappelsoep met gefrituurde flowersprouts

Tortilla met krokante tofu en mangosalsa

Jetske van den Elsen

Tortilla met krokante tofu, guacamole en mangosalsa

Kokosrijst met gekarameliseerde ui en ketjap tempeh

Geneal Harreman

Gele kokosrijst, tempeh in zwarte bonensaus en gebakken paddenstoelen

Bulgur

Geneal Harreman

Winterse salade met bulgur, broccoli en halloumi en vijgen uit de oven

Gevulde sla blaadjes

Jetske van den Elsen

Sla gevuld met rijst, oesterzwam, radijs en gochujang saus

Sticky bloemkool

Jetske van den Elsen

Sticky bloemkool in gochujang saus met komkommer en bosui

Pompoen ‘’rollade’’ met boerenkool gestoofd in broodbier en pastinaak met kruidenboter

Geneal Harreman

Luxe rollade van pompoen met misoboter en gepofte pastinaak uit de oven

Chef-kok Geneal maakt een plaattaart met groente

Geneal Harreman

Plaattaart met courgette, cherry tomaatjes, spinazie en een pittige dressing