Nieuwsbrief
Knuffeldieren in Bergambacht - Foto: Roos Eijmers
Aanmelden Nieuwsbrief
Waar ben je naar op zoek?
Filters

Filters

Gazpacho met rozemarijn
Alain Caron

Gemakkelijke zomerse gazpacho met aardbei
Tartelette met Sint-Jansui
Leon Mazairac

Leon's tartelette jardinière als ode aan de Utrechtse moestuin
Fetalabneh

Feta labneh met couscous en zelfgemaakt pitabroodje
Chef-kok Rosah maakt een gerecht van algen
Rosah van Schendelen

Kokos sneeuwballen met limoen, gember en spirulina
Culinair schrijver Nadia maakt Talbina

Nadia's recept voor talbina met Koreaanse rozen jujube-thee
Risottoballetjes met abdijkaas
Rosah van Schendelen

Arancini met truffelrisotto en abdijkaas
kersttaart met Turks fruit

Feestelijke kersttaart met cranberry's, Turks fruit en witte chocolade
Rosah van Schendelen maakt broodpudding
Rosah van Schendelen

Broodpudding van kerststol met appel en dennensiroop
Fruitige salade
Alain Caron

Fruitige salade met lokale producten
Omgedraaide pruimencake
Rosah van Schendelen

Omgedraaide pruimencake
Gemarineerde rettich met een boontjessalade

Salade van gemarineerde rettich en boontjes met gekonfijte citroen
Flatbread met falafel

Falafel op flatbread met hummus en winterse rauwkost
Molokhia met jackfruit

Groentestoof met molokhia en jackfruit
Gepofte knoflooksoep met bietensalade
Leon Mazairac

Gepofte knoflooksoep, bietensalade en een winterse cocktail
Kerst pavlova
Rosah van Schendelen

Kerstpavlova met sinaasappel en cranberry
Pistache-ijs en pasta pesto

Zomerse pasta pesto Genovese met zelfgemaakt pistache-ijs

Gazpacho van doperwtjes, venkelcrème en aardbeiensiroop
Alain Caron

Gazpacho van doperwtjes, venkelcrème en aardbeiensiroop

Aardappelsalade met wilde kruiden