Alain Caron

Salade met pastrami

Leon Mazairac

Tempura van wilde wadschelpen

Alain Caron

Fruitsalade met kombucha

Alain Caron

Kabeljauw gemarineerd in olijfolie

Alain Caron

Eitje met paddenstoelen en koffiesaus

Alain Caron

Frisse salade met kaas en truffel

Leon Mazairac

Dumplingsoep met een eitje, boerenkool, spruiten en gehaktballetjes

Alain Caron

Daging smoor kroket en winterse salade met spruitjes

Alain Caron

Fazantfilet met biersaus

Alain Caron

Tortilla met krab

Leon Mazairac

Komkommergazpacho & sashimi

Alain Caron

Carpaccio van rauwe tonijn met salsa

Leon Mazairac

Gekarameliseerde peren en vanille

Alain Caron

Groentebouillon met vegaworst

Alain Caron

Gelakte kip van Alain

Leon Mazairac

Vissalade van bijvangst met oestermayonaise

Alain Caron

Lamsfilet met karnemelk

Alain Caron

Kookkunst salade met cocktail