Ramon Brugman

Blini's met groene asperges, spinazie en gepocheerd ei

Ramon Brugman

Zachte koolraap mousseline met gebakken romanesco en hazelnoot

Sharon de Miranda

Courgettesoep met kokosmelk

Leon Mazairac

Tosti met stroop van zomerfruit

Sharon de Miranda

Kokoscake met suikerglazuur en gebakken perzik

Ramon Brugman

Bosvruchten yoghurt bavaroise afgewerkt met kletskoppen

Ramon Brugman

Gepofte zoete aardappel met tapenade

Sharon de Miranda

Crumble met rood fruit en soja slagroom

Sharon de Miranda

Bruschetta met terpkaas

Ramon Brugman

Tijgersoezen met hazelnootslagroom

Sharon de Miranda

Açaibowl met rawnola

Leon Mazairac

Magnolia-aardbei en lycheesorbet

Leon Mazairac

Duck eggs benedict

Ramon Brugman

Eclairs

Ramon Brugman

Gevulde paascake met meringuekuikentjes

Sharon de Miranda

Feestelijke cheesecake met mokkacrème, pinda's en gesuikerde amandelen

Ramon Brugman

Valentijnsstroopkoeken