Paprikakip met rijst
Sharon de Miranda

Malse paprikakip met rijst en drie soorten bonen

Bakbananen
Sharon de Miranda

Gevulde bakbanaan met gehakt, mozzarella en een frisse salade

Eend boerderij
Leon Mazairac

Voorjaarsgroenten met geroosterde eend en een frisse salade

Biefstuk met friet
Sharon de Miranda

Krokante biefstuk met zoete aardappelfrietjes en witte kool

stampot
Sharon de Miranda

Andijviestamppot met krokante schouder-karbonade

Mulligatawny soep en parelhoen
Leon Mazairac

Parelhoen a la richelieu en Indiase mulligatawny soep

Cassavepastei
Sharon de Miranda

Cassavepasteitjes met kruidig gehakt

zoete kip
Sharon de Miranda

Zoete kip met rijst, snijbonen en gebakken banaan

flatbread
Sharon de Miranda

Flatbread met zelfgemaakte kebab en kleurrijke kokostaart

Boerenkool met gebakken kippendijen
Sharon de Miranda

Zoete aardappelpuree met kip en boerenkool

terrine en konijn
Leon Mazairac

Terrine van rogvleugel en konijn met pruimen

Witlof gegaard in appelstroop
Leon Mazairac

Witlof gegaard in appelstroop met boerenham en appelpartjes

Hartige rijsttaart
Sharon de Miranda

Hartige rijsttaart uit de oven met kip en champignons

Meatlof
Sharon de Miranda

Malse meatloaf met krieltjes en romige kerrieroomsaus

Griekse klassiekers
Leon Mazairac

Kip in citroenmarinade uit de oven, tomatensalade en Griekse courgettekoekjes

Stoofvlees
Sharon de Miranda

Krokant gebakken buikspek met frisse salade van kool en wortel

Drie amuses voor kerst
Sharon de Miranda

Drie feestelijke amuses voor het kerstmenu

Aardappelmousseline met dungesneden rauwe ham en verse truffel
Leon Mazairac

Aardappelmousseline met verse truffel en prosciutto