Jetske van den Elsen

Kimchi-kaas bitterballen met gochujang mosterdsaus

Gemarineerde ribeye - Ramon Brugman
Ramon Brugman

Gemarineerde ribeye met een frisse Thaise salade

Chili con carne
Ramon Brugman

Chili con carne met draadjesvlees en een frisse ananas salsa

Aubergine schnitzel - Jetske van den Elsen
Jetske van den Elsen

Aubergine schnitzel met Japanse currysaus en frisse wortelsalade

Gele boontjes
Jetske van den Elsen

Geroosterde gele bonen met limabonencrème en salsa

Paratha - Ramon Brugman
Ramon Brugman

Zelfgemaakte paratha met pittige kip en tomatensalsa

Hamburgers
Ramon Brugman

Hamburgers, bbq saus en krokant spek

Vijgen taartje met sinaasappel mascarpone-kwark crème
Jetske van den Elsen

Vijgen taartje met sinaasappel mascarpone-kwark crème

Aardappeltaart met gehaktballetjes en salade
Ramon Brugman

Aardappeltaart met Italiaanse gehaktballetjes en venkelsalade

Stoofpeer met kruimeldeeg en appelstukjes
Jetske van den Elsen

Stoofperen in vlierbloesemsiroop met kruimeldeeg

Rundertartaar met asperges en mayonaise
Ramon Brugman

Rundertartaar met groene asperges en uiencompote

Dessert met nashipeer
Ramon Brugman

Taartje met frangipane en nashiperen

noedelsalade met kip
Ramon Brugman

Noedelsalade met paksoi en geroosterde sesamkip

Krokante tartelette met noten-tofucrème en kruiden
Jetske van den Elsen

Krokante tartelettes met noten-tofucrème en verse kruiden

Dessert met honingbes
Ramon Brugman

Tartelette met honingbessen en romige mascarpone kwark vulling

Italiaanse klassieker met twist: Ribollita
Jetske van den Elsen

Italiaanse soep met bonen en chili croutons

Gele rijst met chorizo, geroosterde paprika's en gamba's
Ramon Brugman

Gele rijst met gamba's en een salade van tomaat en kruidensalsa

Focaccia Ramon
Ramon Brugman

Zelfgemaakte focaccia met tomaatjes, olijven en verse pasta