Onze lekkerste recepten

Vis, vlees of vega(n)? Onze chefs inspireren je graag met de lekkerste recepten.

Filters

Blini's met cranberry en brie

Ramon Brugman

Hartige blini's met spek, brie en cranberry compote

Kerriegamba's met jasmijnrijst

Sharon de Miranda

Gamba's met jasmijnrijst, kousenband en bakbanaan

Tataki van rund met frisse radijs

Ramon Brugman

Tataki van rund met frisse radijs en knapperige knoflook

Heerlijke stoofpaling volgens familierecept

Ramon Brugman

Heerlijke stoofpaling volgens familierecept

Croque madame

Sharon de Miranda

Croque madame en goedgevulde soep met witte bonen en spekjes

Aardappelboeren in Medemblik

Rosah van Schendelen

Gebakken aardappels met Pata Negra en krokante chips

Cannelloni met witlof bechamel en gedroogde ham

Ramon Brugman

Cannelloni gevuld met witlof en rauwe ham

Kalfstartaar

Alain Caron

Steak tartaar met groene asperges en zoetzure radijsjes

Hartige pannenkoek met gerookte makreel

Sharon de Miranda

Hartige pannenkoek met gerookte makreel en bloemkool-kerriesoep

Biologische rogge van Ramon

Ramon Brugman

Bietensalade met haring en roggebrood

Gyoza Japans gebakken dumpling

Ramon Brugman

Japanse gyoza met edamame boontjes

New Orleans Gumbo

Rosah van Schendelen

Gumbo met worst en gamba's

Ramon Brugman

Merguez worstjes, rode koolsalade en aardappelmousseline

Sharon de Miranda

Vlotte ovenschotel met groente en gehaktballetjes

Ramon Brugman

Oesters met oosterse en zure dressing

Ramon Brugman

Noedelsalade met sticky zoete kip en groenten

Sharon de Miranda

Jambalaya met kip, chorizo en een virgin mojito

Ramon Brugman

Frikandel speciaal met zelfgemaakte friet en mayonaise