Schrijf je in voor onze Nieuwsbrief!
Verbena - Foto: Dorenda van Knegsel
Aanmelden Nieuwsbrief
Waar ben je naar op zoek?
Filters

Filters

Recept Leon
Leon Mazairac

Salade met gevulde artisjokken en asperges
Indiase dosa

Dosa met chana masala en zelfgemaakte pittige kokoschutney
Ramon maakt gebrande tartaar
Ramon Brugman

Pani puri gevuld met een tartaar van zeebaars
Ossenworst
Alain Caron

Tartaar met ossenworst
Lijnzaadcrackers
Ramon Brugman

Lijnzaadcrackers en sandwichspread met een gepocheerd eitje
Coquilles
Leon Mazairac

Rauw gemarineerde coquilles met wasabi mosterd
Rosah maakt een heerlijk gerecht bij het Amsterdamse tafelzuur van Bianca
Rosah van Schendelen

Gele komkommer in bierbeslag en dip van hangop en picalilly
Gevulde avocado
Ramon Brugman

Mexicaanse gevulde avocado met frisse salsa, maïs en witte bonenspread
Stroopwafels
Rosah van Schendelen

Stroopwafels van Rosah
Dumplings
Ramon Brugman

Cantonese dumplings
Zelfgemaakte worstenbroodjes
Ramon Brugman

Zelfgemaakte worstenbroodjes
Verse carpaccio met hooikaas
Leon Mazairac

Salade met carpaccio en limoenmayonaise
Bonbon met kaas
Alain Caron

Hartige bonbon met bietjes en kaas
Bietensoep en broodje met makreelmousse
Sharon de Miranda

Bietensoep met een broodje makreelmousse
Tosti met kimchi

Tosti met kimchi en go-chu-jang mayonaise
Crispy kipnuggets
Ramon Brugman

Crispy kipnuggets met zoetzure dip
Sint Jacobsschelpen met spirulina
Alain Caron

Sint Jacobsschelpen met truffel, andijvie en spirulina
Ceviche met Nederlandse kiwi's
Leon Mazairac

Ceviche met Nederlandse kiwi