Onze lekkerste recepten

Vis, vlees of vega(n)? Onze chefs inspireren je graag met de lekkerste recepten.

Filters

Chef-kok Leon Mazairac maakt Franse oeufs en cocotte met Champignons de Paris én een overheerlijke klassiek pasteitje!

Leon Mazairac

Oeuf en Cocotte en pasteitjes met wildzwijn ragout

Ramon trapt het kerstmenu af met een klassieke Bouche de Noël

Ramon Brugman

Maak de Bûche de Noël van chef-kok Ramon Brugman

Gepocheerde vijg met ratafia en gorgonzola

Ramon Brugman

Gepocheerde vijgen met gorgonzola crème en serranoham

Tiramisu met taybessen

Ramon Brugman

Tiramisu met zomerfruit

Salade met palmkool

Ramon Brugman

Salade met palmkool, boerenkoolspruiten, pancetta en taleggio

Crompouce | Ramon Brugman

Ramon Brugman

Ramon Brugman's recept voor een crompouce met Zwitserse room

Koek-en-zopie

Ramon Brugman

Koek-en-zopie: warme chocolademelk en gevulde koeken

Slagroomtruffels

Ramon Brugman

Slagroomtruffels voor Valentijnsdag

Verse carpaccio met hooikaas

Leon Mazairac

Salade met carpaccio en limoenmayonaise

Ramon's oliebollen

Ramon Brugman

Oliebollen met appel en rozijnen

Speculaas gevuld met amandelspijs

Ramon Brugman

Speculaas gevuld met amandelspijs

Blini's met cranberry en brie

Ramon Brugman

Hartige blini's met spek, brie en cranberry compote

Kersenslof met meringue staafjes

Ramon Brugman

Kersenslof met meringue staafjes

Aardappelsalade met wilde kruiden

Ramon Brugman

Chinese tomatensoep met kip en omelet

Rijkgevulde royale mezze-tafel

Ramon Brugman

Likkepot met zoete sjalotten en tuinkers

Oesters met Mezcal en rozenblad

Leon Mazairac

Oesters met Mezcal en rozenblad