Ramon Brugman

Tortilla met wilde kruiden en eetbare bloemen

Spaghetti Vongole
Leon Mazairac

Spaghetti vongole met tomaatjes uit de oven

Ramon Brugman

Pasta boerenkoolpesto met appel-bladselderij salade

Ramon Brugman

Noedelsoep met paarse boerenkool

Fish and chips
Leon Mazairac

Nederlandse vis & chips

Ramon Brugman

Kerst hoofdgerecht: Brandade met Hollandse garnalen

Ramon Brugman

Gerookte makreel met bleekselderij en groene appel

Ramon Brugman

Het perfecte 1-pits eitje

Ramon Brugman

Asperges met gerookte zalm

Ramon Brugman

Empanada met makreel en chili non carne

Leon Mazairac

Ravioli met oude kaas, raapstelenpesto en truffel

Leon Mazairac

Aziatisch eitje met linzensoep

Ramon Brugman

Italiaanse pasta met focaccia

Leon Mazairac

Zeewier kokertje met de smaken van het wad

Ramon Brugman

Vers gemaakte pasta met bospaddestoelen, dragon en Pecorino

Ramon Brugman

3x sushi met avocado, zalm en ossenhaas

Ramon Brugman

Verse vegan tortilla

Ramon Brugman

Gerookte makreelsalade