Ramon trapt het kerstmenu af met een klassieke Bouche de Noël
Ramon Brugman

Maak de Bûche de Noël van chef-kok Ramon Brugman

Gepocheerde vijg met ratafia en gorgonzola
Ramon Brugman

Gepocheerde vijgen met gorgonzola crème en serranoham

Speculaas cakejes met appel gember spijs en koekkruimels
Ramon Brugman

Speculaaskoeken met gember-appelspijs

Hazelnoottaart
Ramon Brugman

Hazelnoten karameltaart met chocolade ganache

Suikermais
Ramon Brugman

Geroosterde maiskolf met citroenboter en frisse dip

Banoffee-taart met zelfgemaakte karamel
Ramon Brugman

Banoffee-taart met zelfgemaakte karamel

Tiramisu met taybessen
Ramon Brugman

Tiramisu met zomerfruit

Medaillekoekjes als traktatie
Ramon Brugman

Gouden medaille koeken om zelf te versieren

Lekkere track boterkoek
Ramon Brugman

Boterkoek met krokante amandelen

Beschuit letters James
Ramon Brugman

Beschuit letters

Ramon kookt met politicus Dilan Yeşilgöz
Ramon Brugman

Dilan Yeşilgöz-Zegerius' recept voor Turkse yoghurtsoep met kikkererwten en munt

Crompouce | Ramon Brugman
Ramon Brugman

Ramon Brugman's recept voor een crompouce met Zwitserse room

Paris Brest
Ramon Brugman

Een klassiek Frans gebakje: de Paris-Brest

Mini pavlova's - Lekkere Track
Ramon Brugman

Mini pavlova's met room, honing en verse aardbeien

Tartelette met kruisbessen
Ramon Brugman

Tartelette met kruisbessen, room en meringue

Lekkere track bonendip pita crackers - lief gebaar
Ramon Brugman

Crackers van pitabroodjes met een frisse bonendip

Ramon maakt zoenen voor Moederdag
Ramon Brugman

Ramon maakt zoenen voor Moederdag

Pancakes lekkere track
Ramon Brugman

American pancakes met aardbeien en zoete, luchtige mascarpone