Nadia Zerouali

Bloemkool met thee-sesamkruim

Nadia Zerouali

Gepofte peer met peerkaramel & steranijsroom

Qataaief
Nadia Zerouali

Qataaief

Nadia Zerouali

Gestoofde rabarber met kokosroom

Ramon Brugman

Rillette van zalm

Ramon Brugman

Knolselderijsoep & serranoham salade

Nadia Zerouali

Lauwwarme couscoussalade

Leon Mazairac

Tempura van wilde wadschelpen

Ramon Brugman

Viscurry met Oosterse salade

Ramon Brugman

Oosterse wok met knapperige groenten

Leon Mazairac

Dumplingsoep met een eitje, boerenkool, spruiten en gehaktballetjes

Ramon Brugman

Broodje gegrilde biefstuk

Leon Mazairac

Vissalade van bijvangst met oestermayonaise

Ramon Brugman

Een snelle zalmsalade

Leon Mazairac

Aalbessen, mosselsoep en makreel

Ramon Brugman

Aardbeienschelpen met witte chocolade en Zwitserse room

Ramon Brugman

Varkenslende en focaccia

Leon Mazairac

Twee soorten toast met puur geserveerde bergkazen