Nadia Zerouali

Kousa bil laban: gevulde courgette met yoghurt

Sharon de Miranda

Hutspot met feta, geraspte kaas en gevulde courgette uit de oven

Nadia Zerouali

Bonenstoof met artisjokken en verse kruiden

Nadia Zerouali

Gestoomde Savooiekool met rozijnen en kappertjes

Sharon de Miranda

Matar paneer met rijst en gebakken banaan

Sharon de Miranda

Koreaanse Tteokbokki met mozzarella en rettich op zuur

Ramon Brugman

Pani puri met vulling van pompoen

Sharon de Miranda

Pompoenstamppot met hazelnoot en geroosterde bloemkool

Ramon Brugman

Indiase curry met oesterzwam

Nadia Zerouali

Malfouf: gevulde koolrolletjes

Sharon de Miranda

Paddenstoelenstoof

Nadia Zerouali

Parelcouscous met groene pompoen

Ramon Brugman

Zachte koolraap mousseline met gebakken romanesco en hazelnoot

Ramon Brugman

Pilav met spinazie, tomaat, romige ricotta en rucola

Sharon de Miranda

Orzo met broccoli, feta en gegrilde paprika

Sharon de Miranda

Tofu met gebakken noedels en saté

Ramon Brugman

Hartige bloemkooltaart met kruidenbodem

Geroosterde paprika met kikkererwten en harissa
Ramon Brugman

Geroosterde paprika's met harissa en kikkererwten