Aanmelden BinnensteBuiten 10 jaar
Knuffeldieren in Bergambacht - Foto: Roos Eijmers
Aanmelden Nieuwsbrief
Waar ben je naar op zoek?
Filters

Filters

Flatbread met geitenkaasmousse en pesto
Sharon de Miranda

Opgerold flatbread met geitenkaas en pesto
Asperges
Jetske van den Elsen

Asperges met smaakvolle Thaise kokos roomsaus
Petit glacés
Ramon Brugman

Petit glacés met mokkacrème en zelfgemaakte bitterkoekjes
asperges
Geneal Harreman

Bloemkoolpolenta met gebakken bloemkool, salsa verde en gegrilde asperges
Meringue eendjes | Ramon Brugman
Ramon Brugman

Eendjes van meringue voor Pasen
tikka masala
Geneal Harreman

Tikka masala met rijst, paneer en luchtig naan brood
Sinaasappelcake
Rosah van Schendelen

Zoete sinaasappelcake met oranjebloesem

Indiase curry met eieren en mangolassi
Jetske van den Elsen

Indiase curry met gekruide eieren en mango lassi
risotto
Ramon Brugman

Paddenstoelen risotto met knolselderij en salsa van cranberry en walnoot
Worteltaart met roomkaas en kaneel
Sharon de Miranda

Winterse worteltaart en koffie met gember
Appel kruimel plaattaart van Ramon Brugman
Ramon Brugman

Appel kruimel plaatkoeken
Bulgur
Geneal Harreman

Winterse salade met bulgur, broccoli en halloumi en vijgen uit de oven
Heerlijke appelbeignets met een vleugje kaneel
Rosah van Schendelen

Heerlijke appelbeignets met een vleugje kaneel
Sticky bloemkool
Jetske van den Elsen

Sticky bloemkool in gochujang saus met komkommer en bosui
Karamel lava cake - Jetske van den Elsen
Jetske van den Elsen

Karamel lava cakejes met room en rood fruit
Pompoen ‘’rollade’’ met boerenkool gestoofd in broodbier en pastinaak met kruidenboter
Geneal Harreman

Luxe rollade van pompoen met misoboter en gepofte pastinaak uit de oven
Romige gnocchi met kastanje, salie en rozijnen in port
Rosah van Schendelen

Verse gnocchi met kastanjes, beurre noisette en parmezaanse kaas
Ramon trapt het kerstmenu af met een klassieke Bouche de Noël
Ramon Brugman

Maak de Bûche de Noël van chef-kok Ramon Brugman