Nieuwsbrief
Knuffeldieren in Bergambacht - Foto: Roos Eijmers
Aanmelden Nieuwsbrief
Waar ben je naar op zoek?
Filters

Filters

Frisse salade met verse veldsla en asperges
Alain Caron

Salade met groene asperges, haricot verts en frisse vinaigrette
Carpaccio salade met verse burrata
Alain Caron

Carpaccio met burrata, truffel en citroen
Shakshuka met kruiden van het land
Rosah van Schendelen

Shakshuka met kruiden van het land
Alain gaan aan de slag
Alain Caron

Varkensentrecote met meiknolletjes en cantharellen
Marokkaanse tritt van Nadia

Marokkaanse tritt met linzen en meiknolletjes
Worteltaartkoekjes met wortelkaramel
Rosah van Schendelen

Worteltaartkoekjes met wortelkaramel
Alain maakt een gerecht met verantwoorde worst
Alain Caron

Worst met aardappelen, prei en spekblokjes
Nadia maakt koolsoep

Koolsoep met een Indiase twist
Courgette fritters
Rosah van Schendelen

Courgette fritters met halloumi en sesam salsa
Alain kookt met vers geoogste witlof
Alain Caron

Gebakken witlof, kip, Parmezaanse kaas, crosnes en zuurkool
Chef-kok Rosah maakt een gerecht van algen
Rosah van Schendelen

Kokos sneeuwballen met limoen, gember en spirulina
kersttaart met Turks fruit

Feestelijke kersttaart met cranberry's, Turks fruit en witte chocolade
Groente tajine

Snelle groente tajine met spruitjes en tomatensalade
Entrecote met rode bieten en ui
Alain Caron

Entrecote met gekonfijte ui, rode biet, julienne van witlof en citrus mayo
Salade met kaas en bramen
Rosah van Schendelen

Herfstsalade met gegrilde rode biet, ossenhaas, blokjes kaas en uitjes
Hartige kibbeh met walnoot en kleurrijke linzensalade

Hartige kibbeh met walnoot en kleurrijke linzensalade
Dessert met appelstroop ijs, bruine-boterkruim en karnemelk karamel
Rosah van Schendelen

Appelstroopijs met karamel en gebakken appel
Koude groentesoep

Koude groentesoep met gefrituurde aardpeer en een knapperige salade