Leon maakt een klassieker; in suiker en zout gegaarde zalm
Leon Mazairac

Klassieke gravad lachs en artisjok met Gruyère kaas

Hollandse ossentaartsoep
Ramon Brugman

Ossenstaartsoep met brood en pittige dip

Toscaanse broodsoep met konijnenstoof
Leon Mazairac

Italiaanse polenta met konijn en Pappa al Pomodoro

Alain Caron

Eendenborst met Rotterdamse jam en chutney

Leon Mazairac

Kip fricassee in roomsaus met Friese whiskey

Ramon Brugman

Broodje braadworst met zuurkool en zelfgemaakte curry gewurz saus

Parelhoen met dennennaalden
Alain Caron

Parelhoen met dennennaalden

Babi pangang met nasi
Ramon Brugman

Babi pangang met nasi

Ramon Brugman

Hachee met rode kool

Alain Caron

Recept met Nederlandse truffels

Ramon Brugman

Gevlincerde kip met Kuchen

Alain Caron

Varkensribben voor Kerst

Ramon Brugman

Kerstdiner met gestoofd wild

Alain Caron

Rollade met winterse groenten

Ramon Brugman

Betaalbaar en lekker gehaktbrood

Ramon Brugman

Hertensukade met hete bliksem

Ramon Brugman

Tortilla's met stoofvlees