Hartige scones van zuurkool met wortelsoep
Ramon Brugman

Hartige scones van zuurkool met wortelsoep en cranberrysaus

Witlof met kappertjes en botersaus van gebrande koffie
Geneal Harreman

Gebakken witlof met radijsjes, amandelen en espresso beurre blanc

Hartige quiche met groene kool
Ramon Brugman

Hartige taart van groene kool, spekjes en knolselderij

Winters stoofgerecht van kabeljauw met witte bonen, paksoi en saffraan
Ramon Brugman

Winters stoofgerecht van kabeljauw met witte bonen, paksoi en saffraan

Chef-kok Geneal maakt een wintersoep met een pannenkoek
Geneal Harreman

Aardpeer en knolselderijsoep met maïspannenkoek

Hollandse ossentaartsoep
Ramon Brugman

Ossenstaartsoep met brood en pittige dip

Ramon Brugman

Paddenstoelenrisotto met gefrituurd ei

Alain Caron

Eendenborst met Rotterdamse jam en chutney

Ramon Brugman

Broodje braadworst met zuurkool en zelfgemaakte curry gewurz saus

Parelhoen met dennennaalden
Alain Caron

Parelhoen met dennennaalden

Babi pangang met nasi
Ramon Brugman

Babi pangang met nasi

Ramon Brugman

Hachee met rode kool

Alain Caron

Recept met Nederlandse truffels

Ramon Brugman

Gevlincerde kip met Kuchen

Alain Caron

Varkensribben voor Kerst

Ramon Brugman

Mexicaanse bonensoep met gevulde avocado en tortillachips

Ramon Brugman

Kerstdiner met gestoofd wild

Alain Caron

Rollade met winterse groenten