Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
Verbena - Foto: Dorenda van Knegsel
Aanmelden Nieuwsbrief
Waar ben je naar op zoek?
Filters

Filters

Zalm tataki
Ramon Brugman

Tataki van zalm met wasabi en edamameboontjes
Inktvis
Sharon de Miranda

Gefrituurde inktvis met gebakken paksoi en maissoep
Oesters met tabasco
Rosah van Schendelen

Oesters met zoetzure cherrytomaat en tabasco
Carpaccio met gepofte tomaatjes en dukkah

Carpaccio met gepofte tomaatjes en dukkah
asperges
Alain Caron

Groene en witte asperges met gerookte zalm
Soep met creme freche
Jetske van den Elsen

Frisse lentesoep met courgette en doperwten
Zweeds witbrood
Ramon Brugman

Zweeds wit brood met gemarineerde zalm
Asperges met burrata en pesto
Ramon Brugman

Asperges met burrata, tomatensalsa en pesto
Kaassoesjes
Ramon Brugman

Koninklijke kaassoesjes voor bij Dokkumer 'Kenigsbier'
Magnoliafudge
Ramon Brugman

Magnoliafudge met chocolade en sinaasappel
Doperwtensoep
Geneal Harreman

Frisse doperwtensoep met pasteitjes
Pasta met gekaramelliseerde uien
Ramon Brugman

Pasta met gekarameliseerde uien en venkel-sinaasappelsalade

Eend boerderij
Leon Mazairac

Voorjaarsgroenten met geroosterde eend en een frisse salade

meringue
Jetske van den Elsen

Meringue eitjes met lemoncurd en advocaat
Soep van overgebleven groenten
Ramon Brugman

Ramensoep met overgebleven kip en groenten
frisse aardappelsalade van krieltjes, zoetzure paprika.
Geneal Harreman

Salade met geroosterde krieltjes en zoetzure paprika
Daslookolie
Jetske van den Elsen

Zelfgemaakte daslookolie
Savooierolletjes
Jetske van den Elsen

Savooiekoolrolletjes met paddenstoelen