Gnocchi met pompoen
Ramon Brugman

Gnocchi met pompoenpuree en gerookt spek

Alain maakt kip met druiven
Alain Caron

Kip gestoofd in witte wijn met druiven

Cannoli
Ramon Brugman

Cannoli met chocola en pistachenootjes

Ovenschotel met makreel
Sharon de Miranda

Kruidige rijst met groenten, roomkaas en makreel uit de oven

Kerriegamba's met jasmijnrijst
Sharon de Miranda

Gamba's met jasmijnrijst, kousenband en bakbanaan

Croque-madame met een heerlijke witte bonensoep met spekblokjes
Sharon de Miranda

Croque madame en goedgevulde soep met witte bonen en spekjes

Tortellini met ricotta-basilicumvulling
Ramon Brugman

Tortellini gevuld met ricotta en basilicum

Aardappelboeren in Medemblik
Rosah van Schendelen

Gebakken aardappels met Pata Negra en krokante chips

Een glasnoedelsalade met krokant gebakken oesterzwammen
Sharon de Miranda

Glasnoedelsalade met krokant gebakken oesterzwammen

Cannelloni met witlof bechamel en gedroogde ham
Ramon Brugman

Cannelloni gevuld met witlof en rauwe ham

Kalfstartaar
Alain Caron

Steak tartaar met groene asperges en zoetzure radijsjes

Hartige pannenkoek met gerookte makreel
Sharon de Miranda

Hartige pannenkoek met gerookte makreel en bloemkool-kerriesoep

Pasta genovese met pistache ijs
Nadia Zerouali

Zomerse pasta pesto Genovese met zelfgemaakt pistache-ijs

Gyoza Japans gebakken dumpling
Ramon Brugman

Japanse gyoza met edamame boontjes

gevuld stokbrood
Sharon de Miranda

Stokbrood met vegagehakt en paprikasalade

desert
Alain Caron

Rabarbercoulis met rood fruit en geitenyoghurt

Salade met krokante avocado en halloumi
Nadia Zerouali

Salade met krokante avocado en halloumi

Broodje veldbonenhummus met salade
Sharon de Miranda

Veldbonenhummus met verse broodjes en venkelsalade