Nadia Zerouali

Indische jackfruitstoof met chayotesalade

Nadia Zerouali

Soesterknolletjes a la Wellington

Leon Mazairac

Reerugfilet met geroosterde groenten en theelikeur

Nadia Zerouali

Bloemkool met thee-sesamkruim

Leon Mazairac

Inktvis carbonara

Nadia Zerouali

Stamppot met vegetarische rookworst

Harira met stokbrood
Nadia Zerouali

Harira en stokbrood met kruidenboter

Nadia Zerouali

Lauwwarme couscoussalade

Leon Mazairac

Tagliata met kappertjes en schapenkaas

Leon Mazairac

Aalbessen, mosselsoep en makreel

Nadia Zerouali

Gevulde druivenbladeren

Tahin
Nadia Zerouali

Gevlochten Tahin broodjes met walnoten

Wijnbladeren
Nadia Zerouali

Gevulde wijnbladeren (Yaprak Sarma) met Turkse yoghurt

Martabak
Nadia Zerouali

Soto Ayam Surabaya met martabak

Nadia Zerouali | Foto: Stijn Ghijsen
Nadia Zerouali

Harira en dadels uit de oven

Salade van asperges (90)
Leon Mazairac

Salade van asperges

Leon Mazairac

Eendenborst met citrus