Ramon Brugman

Pasta boerenkoolpesto met appel-bladselderij salade

Alain Caron

Kaasplankje van kaasfort Assendelft

Ramon Brugman

Noedelsoep met paarse boerenkool

Fish and chips
Leon Mazairac

Nederlandse vis & chips

Normandische paté
Alain Caron

Normandische paté

Alain Caron

Klassieke paté met salade

Alain Caron

Salade met gerookte paling en ganzenborst

Leon Mazairac

Romige bloemkoolsoep

Alain Caron

Kerst voorgerecht: Geroosterde bloemkool met truffeltapenade

Ramon Brugman

Kerst hoofdgerecht: Brandade met Hollandse garnalen

Alain Caron

Kalfsentrecote met rode wijnsaus

Ramon Brugman

Hét recept voor klassieke Boeuf Bourguignon

Ramon Brugman

Club sandwich à la Ramon

Ramon Brugman

Blini's met groene asperges, spinazie en gepocheerd ei

Ramon Brugman

Honing geglaceerde varkensribbetjes

Alain Caron

Venkelsalade

Alain Caron

Bokkenrack met caviar 'd aubergine

Ramon Brugman

Pappardelle bolognese originale