Tosti met kimchi
Nadia Zerouali

Tosti met kimchi en go-chu-jang mayonaise

Hazelnoot espresso nutini
Ramon Brugman

Virgin cocktail hazelnoot espresso nutini

De lekkerste patat
Ramon Brugman

De lekkerste patat met zelfgemaakte mayonaise

Klassieke Franse soep en gemarineerde mosselen
Leon Mazairac

Klassieke Franse soep en gemarineerde mosselen

Biologische rogge van Ramon
Ramon Brugman

Bietensalade met haring en roggebrood

Ramon Brugman

Oesters met oosterse en zure dressing

Nadia Zerouali

Aardappelsalade met wilde kruiden

Oesters met Mezcal en rozenblad
Leon Mazairac

Oesters met Mezcal en rozenblad

Veldsalade met cœur de Neufchâtel
Leon Mazairac

Veldsalade met Cœur de Neufchâtel

Leon Mazairac

Romige bloemkoolsoep

Ramon Brugman

Blini's met groene asperges, spinazie en gepocheerd ei

Leon Mazairac

Tosti met stroop van zomerfruit

Leon Mazairac

Magnolia-aardbei en lycheesorbet

Ramon Brugman

Romige vissoep met tomaat en verse kruiden

Leon Mazairac

Duck eggs benedict

Ramon Brugman

Blini's met gerookte zalm, Hollandse garnalen en roomkaas

Nadia Zerouali

Groente-ontbijt met havermout en karamel

Nadia Zerouali

Halva met pistache & rood fruit