Leon Mazairac

Kerstdessert: Poire belle Hélène

Nadia Zerouali

Kerstamuses: eitjes, kaas en aardappelmuffins

Alain Caron

Gemengde salade met truffel tapenade

Alain Caron

Chocolademousse met gedroogde appel op een bedje van merengue

Alain Caron

Watermeloen met tomaat, gevuld met mozzarella

Nadia Zerouali

Melkcake met kersen

Alain Caron

Spaanse lente-ui met courgette

Alain Caron

Gevulde kruidensoep

Nadia Zerouali

Overheerlijke cake met gekonfijte citroen

Alain Caron

Gevulde avocado met jackfruitartaar

Alain Caron

Ananas in rum

Alain Caron

Kalfsrollade met biologische spruitjes en zalmeitjes

Nadia Zerouali

Karnemelk bloemkoolsteaks met gestoomde couscous

Alain Caron

Pompoensoep

Nadia Zerouali

Pistache-meringuetaart met arabische koffie

Leon Mazairac

Risotto met reuzenbovist, gedroogde eidooier en jonge wijnblaadjes

Leon Mazairac

Het recept van verse hop

Alain Caron

Gevulde uien met ei en boletencrème