Worteltaartkoekjes met wortelkaramel
Rosah van Schendelen

Worteltaartkoekjes met wortelkaramel

Risottoballetjes met abdijkaas
Rosah van Schendelen

Arancini met truffelrisotto en abdijkaas

Makreel met salsa van kiwibes
Rosah van Schendelen

Gegrilde makreel met kiwibes salsa

Bietensoep en broodje met makreelmousse
Sharon de Miranda

Bietensoep met een broodje makreelmousse

Ceviche met Nederlandse kiwi's
Leon Mazairac

Ceviche met Nederlandse kiwi

Borrelhappen voor oudejaarsavond
Rosah van Schendelen

Feestelijke borrelplank voor oudejaarsavond

Triffle met mascarpone en appel
Sharon de Miranda

Trifle met mascarpone en appel

Sharon de Miranda

Asperges met ei, aardbei en gele bietjes

Leon Mazairac

Garnalen cocktail en petit farcis

Sharon de Miranda

Pistache cake met botercrème en mango milkshake

Rosah van Schendelen

Winterprei met pastinaakchips en mosterdkaviaar

Sharon de Miranda

Bietencarpaccio en krokant gebakken bloemkoolroosjes

Sharon de Miranda

Kokoscake met suikerglazuur en gebakken perzik

Leon Mazairac

Pittige pindasoep met gerookte paling en komkommer

Sharon de Miranda

Spanakopita met een pompoensoepje

Sharon de Miranda

Sopaipilla's met Antilliaanse tonijnsalade

Leon Mazairac

Cider op de Hoorneboegseheide

Sharon de Miranda

Chocolade avocadotaart