springrolls
Ramon Brugman

Vietnamese springrolls met salade van watermeloen, feta en krokante nootjes

Pastasalade met zalm en groene asperges
Ramon Brugman

Pastasalade met groene asperges, romige zalm en een mosterd dille dressing

Flatbread met geitenkaasmousse en pesto
Sharon de Miranda

Opgerold flatbread met geitenkaas en pesto

Sushi plaattaart
Sharon de Miranda

Sushi plaattaart met gerookte makreel

Rijst met knapperige vermiceli en voorjaarsgroenten
Sharon de Miranda

Knapperige groenten met rijst en een limoen-wortelsalade

Rode currysoep met oesterzwammen in krokant jasje
Sharon de Miranda

Curry kokossoep met krokante oesterzwammen en rijstsalade

kaastaart
Ramon Brugman

Hartige kaastaart met zoete uiencompote

Paddenstoelenravioli met een frisse boter-citroensaus
Ramon Brugman

Ravioli van paddenstoelen met ricotta en citroen

Romige vis
Ramon Brugman

Kabeljauwfilet in romige kokossaus met rijst en frisse komkommer salade

Knolselderij steak | Ramon Brugman
Ramon Brugman

Steak van geroosterde knolselderij met pepersaus en parmezaankoek

Aardappel
Ramon Brugman

Aardappelsalade met basilicummayonaise, eiersalade en zoetzure uien

Chef-kok Ramon maakt knolselderijsoep en kaasbroodjes
Ramon Brugman

Romige knolselderijsoep met kaasbroodjes

Snelle pastaschotel met blauwe kaas en paddenstoelen
Sharon de Miranda

Ovenschotel met pasta, blauwe kaas, spinazie en paddenstoelen

Hartige taart met biet
Ramon Brugman

Plaattaart met feta, bieten en pecannoten

Linzensalade met geitenkaas en aardappelgerecht met gebakken champignons
Sharon de Miranda

Gebakken paddenstoelen met wittewijnsaus en linzensalade met geitenkaas

Saag aloo curry met dosa
Ramon Brugman

Indiase curry van aardappel en spinazie met verse pannenkoekjes

Kwie Kwie
Sharon de Miranda

Surinaamse kwie kwiestoof met kousenband

Traybake met zalm en aardappel en knoflookbrood
Ramon Brugman

Traybake met zalm en aardappel en knoflookbrood