Leon Mazairac

Achterhoekse chef Rick van den Broek in Doetinchem

Leon Mazairac

Recept bij het item van Berkshire varkens

Nadia Zerouali

Indische jackfruitstoof met chayotesalade

Leon Mazairac

Borrelplank van wilde eend met vijgen

Leon Mazairac

Frietjes stoofvlees

Leon Mazairac

Reerugfilet met geroosterde groenten en theelikeur

Leon Mazairac

Stoofvlees en paarse stamppot

Nadia Zerouali

Stamppot met vegetarische rookworst

Harira met stokbrood
Nadia Zerouali

Harira en stokbrood met kruidenboter

Leon Mazairac

Gevulde broodsoep met jenever

Leon Mazairac

Tagliata met kappertjes en schapenkaas

Tahin
Nadia Zerouali

Gevlochten Tahin broodjes met walnoten

Martabak
Nadia Zerouali

Soto Ayam Surabaya met martabak

Nadia Zerouali | Foto: Stijn Ghijsen
Nadia Zerouali

Harira en dadels uit de oven

Salade van asperges (90)
Leon Mazairac

Salade van asperges

Leon Mazairac

Staartstuk en longhaas met bearnaisesaus

Leon Mazairac

Geroosterde eend met gestoofde groenten