desert
Alain Caron

Rabarbercoulis met rood fruit en geitenyoghurt

Courgette tartaar & eierkoektaartje met rood fruit
Alain Caron

Courgette tartaar & eierkoektaartje met rood fruit

Gazpacho van doperwtjes, venkelcrème en aardbeiensiroop
Alain Caron

Gazpacho van doperwtjes, venkelcrème en aardbeiensiroop

Leon Mazairac

Garnalen cocktail en petit farcis

Alain Caron

Tartaar van forel met kruidenolie en aardappelchips

Alain Caron

Groentetaartjes van filodeeg

Alain Caron

Limburgse perenvlaai

Alain Caron

Gemengde salade met truffel tapenade

Leon Mazairac

Pittige pindasoep met gerookte paling en komkommer

Alain Caron

Watermeloen met tomaat, gevuld met mozzarella

Alain Caron

Heilbot met bianchetti, pastinaak en truffels

Alain Caron

Amuse met tongfilet en garnalen

Alain Caron

Bietjes à la Alain

Blauwebessentaart
Alain Caron

Smaakvol taartje van blauwe bes

Alain Caron

Aubergines met chimichurri en kruidensalade

Alain Caron

Falafel

Alain Caron

Droge kruiden

Gepocheerde peer met pistache
Alain Caron

Gepocheerde peer met pistache