Ramon Brugman

Pasteitjes met pittig rundvlees

Sharon de Miranda

Japanse hartige pannenkoekjes met dashi en wasabi mayonaise

Alain Caron

Kalfsrollade met biologische spruitjes en zalmeitjes

Leon Mazairac

Bierstoof met zeebaars

Ramon Brugman

De kerstamuses van Ramon

Leon Mazairac

Strandvis met blanke botersaus

Ramon Brugman

Oosterse steaktartaar

Worst gerecht Alain
Alain Caron

Culinair met worst

Leon Mazairac

Risotto met reuzenbovist, gedroogde eidooier en jonge wijnblaadjes

Leon Mazairac

Het recept van verse hop

Sharon de Miranda

Empana met kippensoep en mais

Alain Caron

Aardappelpuree met gerookte paling

Alain Caron

Kruudmoes Raalte

Sharon de Miranda

Maak de lekkerste kip in de hoed

Alain Caron

Zalm uit de oven met groenten, een eitje en salieboter

Amuse: Sint-Jakobsschelp uit de oven
Alain Caron

Amuse: Sint-Jakobsschelp uit de oven

Ramon Brugman

Zuurkoolstrudel met filodeeg

Leon Mazairac

Eilandgerecht met cranberry en duindoorn